Tiritas De Puerco En Salsa Roja Con Pimentones

Deléitate con estas irresistibles tiritas de puerco en salsa roja con pimentones. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a la auténtica cocina mexicana. Descubre cómo preparar este plato lleno de tradición y sabor, ¡te sorprenderás con cada bocado!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones

Ingredientes

Para preparar las Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones, necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 500 gramos de puerco cortado en tiritas
      • 1 cebolla picada en trozos pequeños
      • 2 pimentones (rojo y verde) cortados en juliana
      • 2 dientes de ajo picados finamente
      • 1 lata de tomate triturado
      • 1 cucharadita de comino molido
      • 1 cucharadita de orégano
      • Sal y pimienta al gusto
      • Aceite de oliva para cocinar
      • Cilantro fresco picado para decorar

Preparación

Para preparar las Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones, sigue los siguientes pasos:

    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
    • Agrega la cebolla y los pimentones, y cocínalos hasta que estén suaves.
    • Añade el ajo picado y cocina por un minuto más.
    • Agrega las tiritas de puerco y cocínalas hasta que estén doradas.
    • Incorpora el tomate triturado, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
    • Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y deja que la salsa se cocine durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
    • Sirve las tiritas de puerco en salsa roja con pimentones calientes y decora con cilantro fresco picado.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación de las Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones es de aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción es de alrededor de 30 minutos.

Consejos

Para obtener mejores resultados al preparar las Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones, te recomendamos seguir estos consejos:

    • Marina las tiritas de puerco en una mezcla de especias y jugo de limón antes de cocinarlas para darles más sabor.
    • Puedes añadir otros vegetales a la salsa, como zanahorias o champiñones, para agregar más textura y sabor.
    • Acompaña las tiritas de puerco con arroz blanco o tortillas calientes para completar la comida.

Valor nutricional

Las Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones son una opción deliciosa y nutritiva. A continuación se muestra el valor nutricional aproximado por porción:

    • Calorías: 250
    • Grasa: 12 gramos
    • Carbohidratos: 10 gramos
    • Proteína: 25 gramos
    • Fibra: 3 gramos

Variaciones de la receta de Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones

Puedes personalizar esta receta de Tiritas de Puerco en Salsa Roja con Pimentones de acuerdo a tus preferencias y disponibilidad de ingredientes. Aquí te presentamos algunas variaciones que puedes probar:

    • Sustituye el puerco por pollo o carne de res.
    • Agrega chiles picantes para darle un toque más picante.
    • Experimenta con diferentes especias y hierbas, como pimentón ahumado o cilantro.
    • Añade un poco de vino tinto a la salsa para realzar el sabor.

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