Tarta De Pollo

¿Te encanta el pollo y estás buscando una receta deliciosa y reconfortante? ¡Entonces no puedes perderte esta increíble Tarta de Pollo! Descubre cómo prepararla paso a paso y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y textura irresistible. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Tarta de Pollo

Ingredientes

Para hacer una deliciosa tarta de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños.
  • 1 cebolla grande, picada finamente.
  • 2 dientes de ajo, picados.
  • 1 zanahoria grande, pelada y rallada.
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos.
  • 200 gramos de champiñones, laminados.
  • 1 taza de caldo de pollo.
  • 1 taza de leche.
  • 3 cucharadas de harina.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 láminas de masa para tarta.

Preparación

Sigue estos pasos para preparar tu tarta de pollo:
1. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade el pollo y cocínalo hasta que esté bien dorado por todos lados.
4. Agrega la zanahoria, el pimiento y los champiñones, y continúa cocinando por unos minutos más.
5. En un recipiente aparte, mezcla la harina con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la mezcla de harina y leche sobre el pollo y las verduras, revolviendo constantemente.
7. Agrega el caldo de pollo y continúa cocinando hasta que la salsa espese.
8. Retira del fuego y deja enfriar.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación y cocción de esta tarta de pollo es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Ten en cuenta que este tiempo puede variar dependiendo de tu habilidad en la cocina y del tipo de horno que utilices.

Consejos

Aquí te dejamos algunos consejos para que tu tarta de pollo quede perfecta:

  • Puedes agregar otros vegetales a la receta, como guisantes o maíz, para darle más sabor y color.
  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche descremada en lugar de leche entera.
  • Asegúrate de sellar bien los bordes de la masa para evitar que se escape el relleno durante la cocción.
  • Puedes servir la tarta de pollo caliente o fría, dependiendo de tus preferencias.

Valor nutricional

La tarta de pollo es una receta nutritiva que aporta los siguientes valores por porción:

  • Calorías: aproximadamente 300 kcal.
  • Proteínas: alrededor de 25 gramos.
  • Grasas: cerca de 15 gramos.
  • Carbohidratos: alrededor de 15 gramos.

Recuerda que estos valores pueden variar según los ingredientes específicos que utilices y las porciones que sirvas.

Variaciones de la receta de Tarta de Pollo

Si quieres experimentar un poco, aquí te dejamos algunas variaciones que puedes hacer a la receta de tarta de pollo:

  • Añade queso rallado por encima antes de hornear para obtener una capa dorada y crujiente.
  • Agrega hierbas frescas, como perejil o albahaca, para darle un toque de frescura.
  • Cambia la masa de tarta por hojaldre para obtener una textura más ligera y esponjosa.
  • Prueba diferentes combinaciones de especias, como curry o paprika, para darle un sabor más exótico.

¡Diviértete experimentando con tu tarta de pollo y disfruta de este delicioso plato!

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