Pollo Frito En Air Fryer

¿Quieres disfrutar de un delicioso pollo frito sin sentirte culpable? Entonces no te pierdas esta receta de Pollo Frito en Air Fryer. Convierte tu pollo en una opción más saludable y crujiente, sin renunciar al sabor irresistible. ¡Descubre los secretos para lograr el pollo frito perfecto en tu air fryer!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pollo Frito en Air Fryer

Ingredientes

Para el pollo frito en Air Fryer necesitarás:

  • 500 gramos de pollo (puedes usar muslos, pechugas o alitas)
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 huevos
  • Aceite en spray

Preparación

Para preparar el pollo frito en Air Fryer sigue estos pasos:
1. Lava y seca bien el pollo antes de empezar.
2. En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta, la paprika, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
3. En otro plato hondo, bate los huevos.
4. Pasa cada pieza de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y nuevamente por la harina. Asegúrate de cubrir bien cada pieza.
5. Precalienta la Air Fryer a 200°C durante 5 minutos.
6. Rocía un poco de aceite en spray en la canasta de la Air Fryer.
7. Coloca las piezas de pollo en la canasta, asegurándote de dejar espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.
8. Cocina el pollo en la Air Fryer durante 20-25 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo para que se dore por ambos lados.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo total de preparación y cocción del pollo frito en Air Fryer es de aproximadamente 30-35 minutos.

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 20-25 minutos

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para obtener el mejor pollo frito en Air Fryer:

  • Asegúrate de secar bien el pollo antes de empezar para obtener una textura crujiente.
  • No amontones las piezas de pollo en la canasta de la Air Fryer, ya que esto puede impedir que se cocinen de manera uniforme.
  • Si quieres un pollo más crujiente, puedes rociar un poco de aceite en spray sobre las piezas antes de cocinarlas.
  • No olvides voltear el pollo a la mitad del tiempo de cocción para que se dore por ambos lados.

Valor nutricional

El valor nutricional del pollo frito en Air Fryer puede variar según los ingredientes utilizados y la cantidad consumida. Aquí tienes un estimado por cada 100 gramos de pollo frito:

  • Calorías: 250 kcal
  • Proteínas: 25 gramos
  • Grasas: 15 gramos
  • Carbohidratos: 10 gramos

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la preparación específica de cada receta.

Variaciones de la receta de Pollo Frito en Air Fryer

Si quieres darle un toque diferente a tu pollo frito en Air Fryer, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar:

  • Agrega especias adicionales a la mezcla de harina para darle más sabor, como comino, curry o chile en polvo.
  • Prueba marinar el pollo antes de empanizarlo para agregarle más sabor. Puedes usar una marinada a base de yogur, limón y especias.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar harina integral en lugar de harina blanca y optar por huevos batidos con clara de huevo en lugar de huevos enteros.
  • Experimenta con diferentes salsas o aderezos para acompañar tu pollo frito en Air Fryer, como salsa de miel y mostaza, salsa barbacoa o salsa picante.

¡No dudes en probar estas variaciones y adaptar la receta según tus gustos y preferencias!

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