Pollo En Salsa Blanca

En esta deliciosa receta te enseñaremos a preparar un exquisito Pollo en Salsa Blanca. Un plato cremoso y lleno de sabor que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Acompáñanos y descubre cómo hacerlo paso a paso!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pollo en Salsa Blanca

Ingredientes

Para preparar Pollo en Salsa Blanca necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 4 pechugas de pollo
      • 2 cucharadas de mantequilla
      • 2 cucharadas de harina
      • 1 taza de caldo de pollo
      • 1/2 taza de leche
      • Sal y pimienta al gusto
      • Especias opcionales (como tomillo, romero o perejil)

Preparación

Para preparar el Pollo en Salsa Blanca, sigue los siguientes pasos:

      • Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
      • Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
      • Añade las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas.
      • Retira las pechugas de pollo de la sartén y reserva.
      • Agrega la harina a la sartén y mezcla bien con la mantequilla derretida para formar un roux.
      • Añade el caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
      • Incorpora la leche y las especias opcionales, y continúa cocinando la salsa hasta que esté suave y bien mezclada.
      • Vuelve a poner las pechugas de pollo en la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos para que se impregnen del sabor de la salsa.
      • Sirve el Pollo en Salsa Blanca caliente y disfruta!

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación del Pollo en Salsa Blanca es de aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción puede variar entre 20-30 minutos, dependiendo del grosor de las pechugas de pollo.

Consejos

Para obtener un Pollo en Salsa Blanca delicioso, ten en cuenta los siguientes consejos:

      • Puedes agregar más especias o hierbas según tu preferencia para darle más sabor a la salsa.
      • Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar más harina al roux.
      • Asegúrate de cocinar las pechugas de pollo hasta que estén completamente cocidas para evitar cualquier riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
      • Acompaña el Pollo en Salsa Blanca con arroz, pasta o vegetales al vapor para crear una comida completa.

Valor nutricional

El Pollo en Salsa Blanca es una opción nutritiva que ofrece los siguientes valores por porción:

      • Aproximadamente 250-300 calorías
      • Alrededor de 30 gramos de proteína
      • Unos 10 gramos de grasa
      • Carbohidratos mínimos

Variaciones de la receta de Pollo en Salsa Blanca

Si quieres darle un toque diferente al Pollo en Salsa Blanca, aquí te presentamos algunas variaciones que puedes probar:

      • Agrega champiñones salteados a la salsa para darle un sabor más terroso.
      • Incorpora queso parmesano rallado a la salsa para obtener un sabor más cremoso y sabroso.
      • Experimenta con diferentes hierbas y especias para personalizar el sabor de la salsa según tus preferencias.
      • Sirve el Pollo en Salsa Blanca sobre una cama de pasta o arroz para una presentación más completa.

¡Explora estas variaciones y encuentra tu propia versión favorita del Pollo en Salsa Blanca!

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