Pollo Con Tomate Y Especias

¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa y aromática receta de pollo? En este artículo te enseñaremos cómo preparar un exquisito Pollo con Tomate y Especias, una combinación perfecta que elevará tus habilidades culinarias al siguiente nivel. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor y sazón!

Pollo con Tomate y Especias

Pollo con Tomate y Especias

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
  3. Tiempo de preparación y cocción:
  4. Consejos:
  5. Valor nutricional:
  6. Variaciones de la receta de Pollo con Tomate y Especias:

Ingredientes:

Para esta receta de Pollo con Tomate y Especias necesitarás:

    • 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cebolla picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 lata de tomates triturados
    • Especias al gusto: pimentón, comino, orégano, sal y pimienta
    • 1 taza de caldo de pollo
    • 1 cucharada de azúcar (opcional)
    • Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Sigue estos pasos para preparar el Pollo con Tomate y Especias:

    • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
    • Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
    • Añade el pollo y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.
    • Incorpora los tomates triturados y las especias al gusto. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
    • Vierte el caldo de pollo y el azúcar si lo deseas, para equilibrar la acidez del tomate.
    • Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
    • Decora con perejil fresco picado antes de servir.

Tiempo de preparación y cocción:

El tiempo total de preparación y cocción para esta receta es de aproximadamente 45 minutos.

Consejos:

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar el Pollo con Tomate y Especias:

    • Puedes usar tanto muslos como pechugas de pollo, según tus preferencias.
    • Agrega más especias si deseas un sabor más intenso.
    • Si prefieres una salsa más espesa, puedes cocinarla por más tiempo sin tapar la sartén.
    • Sirve el pollo con arroz blanco, puré de papas o pasta para completar la comida.

Valor nutricional:

El Pollo con Tomate y Especias es una receta nutritiva que proporciona los siguientes valores aproximados por porción:

    • Calorías: 250-300 kcal
    • Grasas: 10-15 g
    • Proteínas: 25-30 g
    • Carbohidratos: 10-15 g
    • Fibra: 3-5 g

Variaciones de la receta de Pollo con Tomate y Especias:

Aquí tienes algunas variaciones que puedes probar para darle un toque diferente a la receta:

    • Agrega verduras como pimientos, zanahorias o champiñones.
    • Incorpora vino tinto o blanco para darle un sabor más sofisticado.
    • Prueba diferentes combinaciones de especias, como curry o cilantro.
    • Añade aceitunas o alcaparras para un sabor más mediterráneo.

Entradas Relacionadas

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Política de Cookies