Pinchos De Piña Y Tocino En Salsa BBQ

¿Estás buscando una deliciosa combinación de sabores agridulces y ahumados? ¡No busques más! Descubre cómo preparar unos irresistibles pinchos de piña y tocino en salsa BBQ. Una receta fácil de hacer que te hará agua la boca. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pinchos de Piña y Tocino en Salsa BBQ

Ingredientes

Para preparar los pinchos de piña y tocino en salsa BBQ, necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 1 piña: es preferible utilizar una piña fresca y madura para obtener un sabor más dulce.
      • 8 rebanadas de tocino: el tocino ahumado le dará un sabor delicioso a los pinchos.
      • 1/2 taza de salsa BBQ: puedes usar tu salsa BBQ favorita o hacerla casera.
      • Palitos de brocheta: necesitarás palitos de brocheta para ensartar los ingredientes.
      • Sal y pimienta al gusto: sazona los pinchos según tu preferencia.

Preparación

A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar estos deliciosos pinchos de piña y tocino en salsa BBQ:

      • Corta la piña: pela la piña y córtala en trozos cuadrados de aproximadamente 2-3 cm.
      • Envuelve la piña con tocino: envuelve cada trozo de piña con una rebanada de tocino y asegúralo con un palito de brocheta.
      • Asa los pinchos: coloca los pinchos en una parrilla o sartén caliente y cocínalos durante unos 10-12 minutos, volteándolos de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
      • Agrega la salsa BBQ: durante los últimos minutos de cocción, pincela los pinchos con salsa BBQ y déjalos cocinar un poco más para que la salsa se caramelice.
      • Sirve caliente: retira los pinchos del fuego y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con más salsa BBQ para mojar.

Tiempo de preparación y cocción

La preparación de los pinchos de piña y tocino en salsa BBQ toma aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del método de cocción que elijas, pero generalmente tomará alrededor de 10-12 minutos.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para obtener los mejores resultados con tus pinchos de piña y tocino en salsa BBQ:

    • Si utilizas palitos de brocheta de madera, remójalos en agua durante unos minutos antes de ensartar los ingredientes para evitar que se quemen durante la cocción.
    • Puedes agregar otros ingredientes a los pinchos, como trozos de pollo o pimientos, para darles más variedad y sabor.
    • Si prefieres una salsa BBQ más picante, puedes agregarle unas gotas de salsa picante o chile en polvo.
    • Si no tienes acceso a una parrilla, puedes cocinar los pinchos en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Valor nutricional

Los pinchos de piña y tocino en salsa BBQ son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o plato principal. A continuación, te mostramos el valor nutricional aproximado por porción:

    • Calorías: alrededor de 150 kcal por pincho.
    • Grasas: aproximadamente 10 g por pincho, principalmente provenientes del tocino.
    • Proteínas: alrededor de 5 g por pincho, dependiendo del tamaño del trozo de tocino.
    • Carbohidratos: alrededor de 10 g por pincho, principalmente provenientes de la piña.
    • Fibra: aproximadamente 1 g por pincho, proveniente de la piña.

Variaciones de la receta de Pinchos de Piña y Tocino en Salsa BBQ

Si quieres darle un toque personalizado a tus pinchos de piña y tocino en salsa BBQ, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar:

      • Pinchos de camarones: en lugar de utilizar tocino, envuelve los trozos de piña con camarones y ásalos con la salsa BBQ.
      • Pinchos vegetarianos: si prefieres una opción vegetariana, puedes sustituir el tocino por trozos de tofu ahumado y agregar otros vegetales en los pinchos.
      • Pinchos de pollo: en lugar de utilizar tocino, envuelve los trozos de piña con tiras de pechuga de pollo y ásalos con la salsa BBQ.

¡Experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes y disfruta de tus pinchos de piña y tocino en salsa BBQ de la forma que más te guste!

Entradas Relacionadas

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Política de Cookies