Pasta Cremosa Con Pollo Y Brócoli

¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa combinación de sabores en esta irresistible receta de pasta cremosa con pollo y brócoli! Te aseguramos que cada bocado será un auténtico placer para tu paladar. Descubre cómo preparar este plato lleno de texturas y cremosidad en nuestra receta paso a paso. ¡No te lo puedes perder!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pasta cremosa con Pollo y Brócoli

Ingredientes

    • 300 gramos de pasta corta
    • 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
    • 1 brócoli grande, separado en floretes
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 taza de crema de leche
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • 1 cucharada de mantequilla
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación

    • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrela y reserva.
    • En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté fragante.
    • Añade los trozos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados y completamente cocidos.
    • Incorpora los floretes de brócoli y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
    • Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado a la sartén. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
    • Sazona con sal y pimienta al gusto.
    • Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla todo suavemente hasta que la pasta esté cubierta con la salsa cremosa.
    • Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pasta cremosa con pollo y brócoli.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación para esta receta es aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción es de unos 20 minutos.

Consejos

Para obtener mejores resultados, asegúrate de cortar el pollo en trozos del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente. También puedes añadir otros ingredientes como champiñones o zanahorias para agregar más sabor y textura a la receta. Si prefieres una versión más ligera, puedes usar crema de leche baja en grasa o incluso sustituirla por yogur griego.

Valor nutricional

Esta receta de pasta cremosa con pollo y brócoli es rica en proteínas gracias al pollo y contiene una buena cantidad de fibra y vitaminas gracias al brócoli. Sin embargo, debido al uso de crema de leche y queso parmesano, también es alta en grasas y calorías. Se recomienda consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada.

Variaciones de la receta de Pasta cremosa con Pollo y Brócoli

Existen varias variaciones que puedes probar para darle un toque diferente a esta receta. Por ejemplo, puedes agregar un poco de pesto a la salsa cremosa para darle un sabor más herbal. También puedes utilizar diferentes tipos de pasta, como penne o fettuccine, para cambiar la textura del plato. Si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile rojo triturado o copos de pimiento a la salsa. ¡Experimenta y encuentra tu versión favorita!

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