Pasta Con Pollo En Salsa Blanca

¿Eres amante de la pasta y el pollo? ¡Entonces esta receta de Pasta con Pollo en Salsa Blanca es para ti! Descubre cómo combinar estos ingredientes en una deliciosa y cremosa salsa blanca que te hará agua la boca. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado. ¡No te lo puedes perder!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pasta con Pollo en Salsa Blanca

Ingredientes

    • 250 gramos de pasta (preferiblemente penne o spaghetti)
    • 2 pechugas de pollo
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cebolla grande, picada
    • 1 taza de caldo de pollo
    • 1 taza de crema de leche
    • 1/2 taza de queso parmesano rallado
    • Sal y pimienta al gusto

Preparación

    • Cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrela y reserva.
    • En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo y la cebolla, y cocínalos hasta que estén dorados.
    • Agrega el pollo cortado en trozos pequeños y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
    • Vierte el caldo de pollo y deja que hierva. Reduce el fuego y añade la crema de leche. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
    • Incorpora el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita. Sazona con sal y pimienta al gusto.
    • Finalmente, agrega la pasta cocida a la salsa y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
    • Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación de esta receta de Pasta con Pollo en Salsa Blanca es aproximadamente de 30 minutos. La cocción de la pasta suele llevar entre 8 y 12 minutos, dependiendo del tipo de pasta que utilices. El pollo y la salsa se cocinan en unos 15 minutos, mientras que el tiempo de preparación de los ingredientes es de aproximadamente 5 minutos.

Consejos

Para obtener un sabor más intenso, puedes añadir hierbas como tomillo o romero a la salsa mientras cocina. También puedes agregar vegetales como champiñones o espinacas para darle más textura y sabor a la receta. Recuerda sazonar el pollo con sal y pimienta antes de cocinarlo para realzar su sabor.

Valor nutricional

Esta receta de Pasta con Pollo en Salsa Blanca es rica en proteínas gracias al pollo y la crema de leche. La pasta aporta carbohidratos, mientras que el queso parmesano agrega calcio. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la crema de leche y el queso parmesano también contienen grasa, por lo que se recomienda consumirla con moderación.

Variaciones de la receta de Pasta con Pollo en Salsa Blanca

Si quieres darle un toque diferente a esta receta, puedes agregar vegetales como brócoli, zanahorias o pimientos asados. También puedes sustituir la crema de leche por leche evaporada para reducir el contenido graso de la salsa. Si prefieres una opción más ligera, puedes utilizar pechuga de pollo sin piel en lugar de pollo entero.

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