Pasta Con Brócoli Y Pollo

En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa pasta con brócoli y pollo, una combinación perfecta de sabores que te hará agua la boca. Descubre cómo hacer esta receta fácil y rápida que se convertirá en tu favorita para disfrutar en cualquier momento. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pasta con Brócoli y Pollo

Ingredientes

Para preparar la Pasta con Brócoli y Pollo necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 250 gramos de pasta (preferiblemente penne o fusilli)
      • 1 pechuga de pollo cortada en trozos
      • 2 tazas de brócoli en floretes
      • 3 dientes de ajo picados
      • 1 cebolla picada
      • 1/2 taza de caldo de pollo
      • 1/2 taza de crema de leche
      • Aceite de oliva para cocinar
      • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar la Pasta con Brócoli y Pollo, sigue los siguientes pasos:

    • En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retíralo de la sartén y reserva.
    • En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario, y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
    • Agrega el brócoli y el caldo de pollo a la sartén. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el brócoli esté tierno.
    • Regresa el pollo a la sartén y añade la crema de leche. Cocina por unos minutos más, hasta que la salsa se espese ligeramente.
    • Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Cocina por unos minutos adicionales para que se caliente todo junto.
    • Sirve la pasta caliente y disfruta.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación de la Pasta con Brócoli y Pollo es aproximadamente de 30 minutos. Esto incluye el tiempo de cocción de la pasta y el tiempo de preparación de los demás ingredientes.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para hacer la Pasta con Brócoli y Pollo aún más deliciosa:

    • Puedes agregar queso rallado por encima antes de servir para darle un toque extra de sabor.
    • Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar crema de leche baja en grasa o incluso sustituirla por yogur natural.
    • Si deseas más verduras en tu plato, puedes añadir zanahorias en rodajas finas o espinacas frescas.
    • Experimenta con diferentes tipos de pasta, como la pasta integral o de trigo sarraceno, para darle un toque diferente a tu receta.

Valor nutricional

La Pasta con Brócoli y Pollo es una receta nutritiva que ofrece una combinación de carbohidratos, proteínas y vegetales. A continuación se presenta el valor nutricional aproximado por porción:

    • Calorías: 400-450 kcal
    • Proteínas: 25-30 gramos
    • Grasas: 10-15 gramos
    • Carbohidratos: 50-60 gramos
    • Fibra: 5-8 gramos

Variaciones de la receta de Pasta con Brócoli y Pollo

Si deseas variar esta receta, aquí tienes algunas sugerencias:

    • Prueba añadir tomates cherry cortados por la mitad para agregar un toque de frescura.
    • Agrega especias como el orégano, el romero o el pimentón para darle más sabor a la salsa.
    • Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el pollo por tofu o champiñones.
    • Para los amantes del queso, puedes agregar queso parmesano rallado o mozzarella derretida en la parte superior antes de servir.

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