Papas Asadas En Salsa De Brócoli

Descubre una deliciosa forma de disfrutar las papas asadas con esta irresistible receta de Papas Asadas en Salsa de Brócoli. Una combinación perfecta que te hará agua la boca y te sorprenderá con su sabor único. ¡No puedes perderte esta increíble propuesta culinaria!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Papas Asadas en Salsa de Brócoli

Ingredientes

Para preparar las Papas Asadas en Salsa de Brócoli necesitarás los siguientes ingredientes:

      • Papas: 4 papas medianas
      • Brócoli: 1 cabeza de brócoli
      • Aceite de oliva: 2 cucharadas
      • Ajo: 2 dientes de ajo, picados
      • Sal: al gusto
      • Pimienta: al gusto
      • Queso rallado: para decorar (opcional)

Preparación

Para preparar las Papas Asadas en Salsa de Brócoli, sigue los siguientes pasos:

    • Lava y pela las papas. Córtalas en cubos o rodajas, según tu preferencia.
    • Lava y corta el brócoli en floretes.
    • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por unos minutos hasta que esté dorado.
    • Añade las papas y el brócoli a la sartén. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que se impregnen los sabores.
    • Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas.
    • Sirve las papas asadas en un plato y decora con queso rallado si lo deseas. ¡Disfruta!

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo total de preparación y cocción para las Papas Asadas en Salsa de Brócoli es de aproximadamente 35-40 minutos.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para mejorar tu receta de Papas Asadas en Salsa de Brócoli:

    • Puedes agregar otras especias o hierbas a tu gusto, como tomillo, romero o pimentón.
    • Si prefieres una textura más crujiente, puedes hornear las papas y el brócoli en lugar de cocinarlos en la sartén.
    • Para reducir el tiempo de cocción, puedes precocer las papas en el microondas antes de agregarlas a la sartén.
    • Experimenta con diferentes tipos de papas para obtener distintos sabores y texturas.

Valor nutricional

Las Papas Asadas en Salsa de Brócoli son una opción saludable y deliciosa. A continuación se muestra el valor nutricional aproximado por porción:

      • Calorías: 200 kcal
      • Grasa: 8 g
      • Carbohidratos: 30 g
      • Proteína: 5 g
      • Fibra: 4 g

Variaciones de la receta de Papas Asadas en Salsa de Brócoli

Si deseas darle un toque diferente a esta receta, puedes probar las siguientes variaciones:

    • Agrega cebolla picada para darle más sabor.
    • Incorpora trozos de pollo o tofu para añadir proteína.
    • Añade salsa de queso o crema agria para una versión más cremosa.
    • Prueba diferentes tipos de queso rallado, como cheddar o mozzarella.

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