Pancake De Avena & Banana

¡Prepara estos deliciosos pancakes de avena y banana para un desayuno saludable y sabroso! Descubre cómo combinar ingredientes naturales y nutritivos para crear una opción perfecta para empezar el día con energía. Sigue leyendo y aprende a hacer esta receta fácil y rápida que conquistará tu paladar. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pancake de Avena & Banana

Ingredientes

Para preparar los pancakes de avena y banana, necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 1 taza de avena en hojuelas
    • 2 bananas maduras
    • 2 huevos
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1/2 cucharadita de canela en polvo
    • 1 pizca de sal
    • Aceite para engrasar la sartén

Preparación

Para preparar los pancakes de avena y banana, sigue estos pasos:

    • En un recipiente, mezcla la avena, las bananas aplastadas, los huevos, el polvo de hornear, la canela y la sal.
    • Bate bien la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
    • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con aceite.
    • Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén caliente.
    • Cocina por unos minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie del pancake.
    • Voltea el pancake y cocina por unos minutos más hasta que esté dorado por ambos lados.
    • Repite el proceso con el resto de la masa.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación de los pancakes de avena y banana es de aproximadamente 10 minutos. El tiempo de cocción por cada pancake es de 3-4 minutos por lado.

Consejos

Aquí te dejamos algunos consejos para obtener unos pancakes de avena y banana deliciosos:

    • Utiliza bananas maduras para obtener un sabor más dulce y una textura suave.
    • Puedes agregar ingredientes extras a la masa, como nueces picadas o chispas de chocolate, para añadir más sabor y textura.
    • Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la masa para evitar que se peguen los pancakes.
    • Puedes mantener los pancakes calientes mientras cocinas el resto colocándolos en un plato cubierto con papel aluminio en un horno precalentado a baja temperatura.

Valor nutricional

Los pancakes de avena y banana son una opción saludable y nutritiva para el desayuno o la merienda. Aportan los siguientes valores nutricionales aproximados por porción:

    • Calorías: 180
    • Proteínas: 8 g
    • Grasas: 6 g
    • Carbohidratos: 25 g
    • Fibra: 4 g
    • Azúcares: 7 g

Variaciones de la receta de Pancake de Avena & Banana

Si quieres darle un toque diferente a tus pancakes de avena y banana, puedes probar estas variaciones:

    • Agrega una cucharada de cacao en polvo a la masa para obtener unos pancakes de chocolate.
    • Incorpora frutos rojos, como arándanos o fresas, a la masa para añadir un sabor fresco y ácido.
    • Prueba diferentes especias, como nuez moscada o jengibre en polvo, para darle un toque de sabor extra.
    • Sirve los pancakes con miel, jarabe de arce o yogur griego para acompañar.

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