Pan Con Tomate Gratinado

¿Te encanta el pan crujiente y el sabor del tomate fresco? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de Pan con Tomate Gratinado. Descubre cómo combinar estos dos ingredientes para crear un plato irresistible que te dejará con ganas de más. ¡Sigue leyendo y sorprende a tus seres queridos con esta explosión de sabor en cada bocado!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Pan con Tomate Gratinado

Ingredientes

Para preparar el pan con tomate gratinado necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Pan: puedes utilizar pan baguette, pan de molde o cualquier tipo de pan que prefieras.
  • Tomates: utiliza tomates maduros y jugosos para obtener un sabor más intenso.
  • Queso rallado: elige un queso que se derrita bien, como queso mozzarella o queso cheddar.
  • Aceite de oliva: será la base de la salsa de tomate y le dará un sabor delicioso al pan.
  • Ajo: aportará un toque de sabor aromático.
  • Sal y pimienta: para sazonar al gusto.
  • Hierbas frescas: opcionalmente, puedes añadir hierbas como albahaca o orégano para darle más sabor.

Preparación

A continuación te explicamos paso a paso cómo preparar el pan con tomate gratinado:
1. Corta el pan en rebanadas gruesas y colócalas en una bandeja para horno.
2. En un recipiente aparte, mezcla los tomates picados, el ajo picado, sal, pimienta y aceite de oliva. Puedes utilizar un procesador de alimentos para obtener una salsa más suave.
3. Vierte la salsa de tomate sobre las rebanadas de pan, asegurándote de que estén bien cubiertas.
4. Espolvorea queso rallado sobre cada rebanada de pan con tomate.
5. Precalienta el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
6. Retira del horno y decora con hierbas frescas antes de servir.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocción en el horno es de otros 15 minutos. En total, necesitarás alrededor de 30 minutos para tener listo el pan con tomate gratinado.

Consejos

  • Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto, como jamón serrano, aceitunas o champiñones, para hacerlo más sustancioso.
  • Si prefieres un sabor más intenso, puedes tostar ligeramente las rebanadas de pan antes de agregar la salsa de tomate.
  • Asegúrate de utilizar tomates maduros y jugosos para obtener un mejor sabor en la salsa.
  • Para un resultado más crujiente, puedes gratinar el pan con tomate en la parrilla en lugar de utilizar el horno.

Valor nutricional

El pan con tomate gratinado es una opción deliciosa y nutritiva. Los tomates son una excelente fuente de vitamina C y licopeno, un antioxidante beneficioso para la salud cardiovascular. El queso aporta proteínas y calcio, mientras que el pan ofrece carbohidratos y fibra. Puedes disfrutar de esta receta como un aperitivo o como acompañamiento de tus platos principales.

Variaciones de la receta de Pan con Tomate Gratinado

  • Pan con tomate y mozzarella: en lugar de utilizar queso rallado, puedes usar rodajas de mozzarella fresca para un sabor más suave y cremoso.
  • Pan con tomate y bacon: agrega trozos de bacon crujiente sobre la salsa de tomate antes de gratinar el pan.
  • Pan con tomate y pesto: añade una capa de pesto entre la salsa de tomate y el queso para un sabor extra de hierbas.
  • Pan con tomate y espinacas: saltea espinacas frescas en aceite de oliva y ajos picados, y colócalas sobre la salsa de tomate antes de agregar el queso.
  • Pan con tomate y anchoas: coloca anchoas en aceite sobre la salsa de tomate antes de gratinar el pan, para un toque salado y sabroso.
  • Pan con tomate y aceitunas: añade aceitunas negras o verdes picadas sobre la salsa de tomate antes de gratinar el pan, para un sabor mediterráneo.

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