Nuggets De Pollo Con Verduras

¡Deliciosos y saludables nuggets de pollo con verduras te esperan en esta receta! Descubre cómo combinar los sabores y texturas perfectas para disfrutar de un platillo irresistible. Perfecto para niños y adultos, estos nuggets son una opción ideal para una cena rápida y llena de nutrientes. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Nuggets de pollo con verduras

Ingredientes

Para preparar nuggets de pollo con verduras necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 500 gramos de pechuga de pollo: asegúrate de quitar la piel y los huesos antes de usarla.
      • 1 taza de pan rallado: puedes usar pan rallado normal o integral, según tus preferencias.
      • 1/2 taza de harina: utilizar harina de trigo común.
      • 1 huevo: bátelo ligeramente antes de usarlo.
      • 1/2 taza de verduras picadas: puedes elegir entre zanahorias, espinacas, brócoli, calabacín, entre otros.
      • Especias al gusto: como sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, entre otras.
      • Aceite vegetal: para freír los nuggets.

Preparación

Para preparar los nuggets de pollo con verduras sigue estos pasos:

      • Paso 1: Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y colócalos en un procesador de alimentos o licuadora. Tritura hasta obtener una consistencia similar a la carne molida.
      • Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla el pollo triturado con las verduras picadas, el pan rallado, la harina y las especias al gusto. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
      • Paso 3: Forma pequeñas bolitas con la mezcla de pollo y verduras, y luego aplánalas ligeramente para darles forma de nuggets.
      • Paso 4: En un sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto. Coloca los nuggets en el sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
      • Paso 5: Retira los nuggets del sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
      • Paso 6: Sirve los nuggets de pollo con verduras calientes y disfruta.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo total de preparación y cocción de los nuggets de pollo con verduras es de aproximadamente 30 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo de la cantidad de nuggets que desees hacer y la potencia de tu estufa.

Consejos

Aquí te dejamos algunos consejos para tener en cuenta al preparar los nuggets de pollo con verduras:

      • Variedad de verduras: puedes utilizar diferentes tipos de verduras según tus preferencias o lo que tengas disponible en tu despensa.
      • Empanizado extra crujiente: si deseas que tus nuggets tengan un empanizado más crujiente, puedes pasarlos por huevo batido y pan rallado una segunda vez antes de freírlos.
      • Alternativa al freír: si prefieres una opción más saludable, puedes hornear los nuggets en lugar de freírlos. Precalienta el horno a 200°C, coloca los nuggets en una bandeja forrada con papel de horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados.

Valor nutricional

Los nuggets de pollo con verduras son una excelente opción para incluir proteínas y vegetales en tu alimentación. El valor nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes específicos que utilices, pero generalmente son una fuente de proteínas magras, vitaminas y minerales. Recuerda que la cantidad de calorías y grasas puede aumentar si se fríen en exceso o si se utiliza mucho aceite.

Variaciones de la receta de Nuggets de pollo con verduras

Si quieres experimentar con diferentes sabores, aquí te dejamos algunas variaciones de la receta de nuggets de pollo con verduras:

      • Nuggets con queso: agrega trozos pequeños de queso cheddar o mozzarella en el centro de cada nugget antes de formarlos.
      • Nuggets picantes: añade chile en polvo o salsa picante a la mezcla de pollo y verduras para darle un toque picante.
      • Nuggets de pavo: sustituye la pechuga de pollo por pechuga de pavo para una opción más saludable y baja en grasa.

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