Marinado De Pollo Con Limón Y Pimienta

¡Prepara un pollo jugoso y lleno de sabor con nuestro marinado de limón y pimienta! Descubre cómo combinar estos ingredientes para realzar el sabor de tu pollo favorito. Una receta fácil de hacer y perfecta para sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Marinado de pollo con limón y pimienta

Ingredientes

    • 4 pechugas de pollo
    • Jugo de 2 limones
    • 1 cucharada de ralladura de limón
    • 1 cucharada de pimienta negra molida
    • 2 dientes de ajo, picados
    • Sal al gusto

Para preparar el marinado de pollo con limón y pimienta, necesitarás los siguientes ingredientes:

      • Pechugas de pollo: Utiliza 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso para esta receta.
      • Jugo de limón: Exprime el jugo de 2 limones frescos para obtener un sabor cítrico delicioso.
      • Ralladura de limón: Agrega una cucharada de ralladura de limón para intensificar el sabor.
      • Pimienta negra molida: Añade una cucharada de pimienta negra molida para darle un toque de picante.
      • Ajo: Pica finamente 2 dientes de ajo para aportar un sabor aromático.
      • Sal: Agrega sal al gusto para realzar todos los sabores.

Preparación

Para preparar el marinado de pollo con limón y pimienta, sigue los siguientes pasos:

    • En un recipiente, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, la pimienta negra molida, el ajo picado y la sal.
    • Añade las pechugas de pollo al marinado y asegúrate de que estén bien cubiertas con la mezcla. Puedes marinar el pollo durante al menos 30 minutos o dejarlo reposar en el refrigerador durante toda la noche para obtener un sabor más intenso.
    • Una vez marinado, puedes cocinar el pollo a la parrilla, asado en el horno o en una sartén con un poco de aceite. Asegúrate de desechar cualquier sobrante del marinado antes de cocinar el pollo.
    • Cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido por dentro. El tiempo de cocción puede variar según el método de cocción utilizado y el grosor de las pechugas de pollo.
    • Sirve el pollo marinado de limón y pimienta caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación del marinado de pollo con limón y pimienta es de aproximadamente 10 minutos. Es importante tener en cuenta que se recomienda marinar el pollo durante al menos 30 minutos o dejarlo reposar en el refrigerador durante toda la noche para obtener mejores resultados. El tiempo de cocción puede variar según el método de cocción utilizado y el grosor de las pechugas de pollo, pero generalmente oscila entre 15-20 minutos.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para preparar el marinado de pollo con limón y pimienta:

    • Si quieres intensificar aún más el sabor del marinado, puedes agregar algunas hierbas frescas como tomillo o romero.
    • Para obtener un resultado más jugoso, puedes marinar el pollo durante más tiempo o incluso durante toda la noche.
    • Recuerda desechar cualquier sobrante del marinado antes de cocinar el pollo para evitar contaminaciones.
    • No olvides ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.

Valor nutricional

El marinado de pollo con limón y pimienta es una opción saludable y baja en calorías. El valor nutricional puede variar según la cantidad y tipo de pollo utilizado, así como los métodos de cocción. En general, el pollo es una excelente fuente de proteínas magras y bajo en grasas saturadas. El limón aporta vitamina C y antioxidantes, mientras que la pimienta negra puede tener propiedades estimulantes y digestivas.

Variaciones de la receta de Marinado de pollo con limón y pimienta

Puedes experimentar con diferentes ingredientes para crear variaciones de esta receta:

    • Prueba añadir otras especias como comino, paprika o cilantro para darle un toque extra de sabor.
    • Si te gusta el picante, agrega un poco de chile en polvo o ají picante a la mezcla.
    • Para un toque más tropical, puedes agregar un poco de jugo de piña al marinado.
    • Si prefieres una opción más suave, puedes omitir la pimienta negra y agregar hierbas como el perejil o la albahaca.

¡No dudes en experimentar y personalizar esta receta según tus gustos y preferencias!

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