Flan De Zanahoria Casero

¿Quién dijo que el flan solo se hace con huevos y leche? Sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta de Flan de Zanahoria Casero. Una combinación única de sabores dulces y saludables que te encantará. ¡Descubre cómo prepararlo y déjate cautivar por su textura suave y su sabor irresistible!

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
  3. Tiempo de preparación y cocción:
  4. Consejos:
  5. Valor nutricional:
  6. Variaciones de la receta de Flan de Zanahoria Casero:

Ingredientes:

Para preparar el Flan de Zanahoria Casero necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 1 taza de zanahoria rallada
      • 1 lata de leche condensada
      • 3 huevos
      • 1 cucharadita de esencia de vainilla
      • 1/2 taza de azúcar
      • 1 taza de agua

Preparación:

Para preparar el Flan de Zanahoria Casero, sigue estos pasos:

    • En una olla, carameliza el azúcar con el agua hasta obtener un caramelo dorado.
    • En un recipiente aparte, mezcla la zanahoria rallada, la leche condensada, los huevos y la esencia de vainilla.
    • Vierte la mezcla sobre el caramelo en la olla.
    • Cubre la olla con papel aluminio y cocina a baño maría durante aproximadamente 1 hora.
    • Deja enfriar y desmolda el flan antes de servir.

Tiempo de preparación y cocción:

El tiempo total de preparación y cocción del Flan de Zanahoria Casero es de aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Consejos:

Aquí te dejamos algunos consejos para preparar el Flan de Zanahoria Casero:

      • Utiliza zanahorias frescas: Es importante utilizar zanahorias frescas y de buena calidad para obtener un mejor sabor en el flan.
      • Ralla finamente la zanahoria: Para que la zanahoria se integre bien en la mezcla del flan, es recomendable rallarla finamente.
      • Cuidado al caramelizar el azúcar: El caramelo puede quemarse fácilmente, así que asegúrate de estar atento y retirarlo del fuego cuando esté dorado.
      • Desmolda con cuidado: Para desmoldar el flan sin que se rompa, pasa un cuchillo por los bordes y coloca un plato sobre la olla antes de darle la vuelta.

Valor nutricional:

El Flan de Zanahoria Casero es una opción deliciosa y nutritiva. A continuación, te presentamos el valor nutricional aproximado por porción:

      • Calorías: 250 kcal
      • Proteínas: 6 g
      • Grasas: 8 g
      • Carbohidratos: 40 g
      • Fibra: 2 g

Variaciones de la receta de Flan de Zanahoria Casero:

Si deseas darle un toque diferente al Flan de Zanahoria Casero, aquí te presentamos algunas variaciones que puedes probar:

      • Flan de Zanahoria y Naranja: Agrega el jugo y la ralladura de una naranja a la mezcla para darle un sabor cítrico.
      • Flan de Zanahoria y Coco: Añade coco rallado a la mezcla para obtener un flan con sabor tropical.
      • Flan de Zanahoria y Especias: Agrega una pizca de canela, nuez moscada o jengibre en polvo para darle un toque especiado.

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