Espaguetis Con Albóndigas De Pollo

Prepárate para disfrutar de una deliciosa combinación de sabores con nuestros espaguetis con albóndigas de pollo. Esta receta te enseñará a preparar unas jugosas y tiernas albóndigas de pollo, acompañadas de la pasta favorita de todos. ¡No te pierdas esta deliciosa propuesta culinaria llena de sabor y textura!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Espaguetis con Albóndigas de Pollo

Ingredientes

Para preparar los espaguetis con albóndigas de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de pechuga de pollo molida
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de pan rallado
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para freír las albóndigas
  • 400 gramos de espaguetis
  • Salsa de tomate casera o comprada
  • Queso parmesano rallado para espolvorear

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la carne de pollo molida, el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla todo hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
2. Forma pequeñas albóndigas redondas con la mezcla y reserva.
3. Calienta una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocina hasta que estén doradas por todos lados. Retira del fuego y reserva.
4. En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
5. Mientras tanto, calienta la salsa de tomate en una sartén grande a fuego medio. Agrega las albóndigas cocidas y calienta durante unos minutos.
6. Escurre los espaguetis y sírvelos en platos individuales. Vierte la salsa de tomate con las albóndigas sobre los espaguetis.
7. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sirve caliente.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación de los espaguetis con albóndigas de pollo es de aproximadamente 30 minutos. El proceso de cocción de las albóndigas puede llevar entre 10 y 15 minutos, mientras que la cocción de los espaguetis dependerá de las instrucciones del paquete.

Consejos

  • Puedes agregar más especias o hierbas según tu gusto, como orégano, albahaca o tomillo.
  • Si quieres una textura más suave en las albóndigas, puedes agregar un poco de pan remojado en leche a la mezcla.
  • Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar espaguetis integrales en lugar de los tradicionales.
  • Acompaña este plato con una ensalada fresca para tener una comida completa y equilibrada.

Valor nutricional

Los espaguetis con albóndigas de pollo son una opción nutritiva y equilibrada. La carne de pollo es una excelente fuente de proteínas magras y baja en grasas saturadas. Además, los espaguetis aportan carbohidratos de digestión lenta que te mantendrán saciado por más tiempo. Recuerda que el valor nutricional puede variar según los ingredientes específicos utilizados en la receta.

Variaciones de la receta de Espaguetis con Albóndigas de Pollo

  • Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de chile en polvo o pimentón a la mezcla de albóndigas.
  • Si prefieres una versión vegetariana, puedes reemplazar la carne de pollo por proteína vegetal texturizada (PVT) o por tofu desmenuzado.
  • Para darle un toque más gourmet, puedes agregar champiñones salteados a la salsa de tomate.
  • Si buscas una opción más ligera, puedes cocinar las albóndigas al horno en lugar de freírlas. Simplemente colócalas en una bandeja para hornear y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas.

Entradas Relacionadas

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Política de Cookies