Empanadas Con Jamón Y Queso

¿Te encantan las empanadas? ¡Entonces estas Empanadas con Jamón y Queso te van a fascinar! En este artículo descubrirás una receta sencilla y deliciosa para preparar estas irresistibles empanadas que seguramente se convertirán en tus favoritas. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes de las Empanadas con Jamón y Queso
  2. Preparación de las Empanadas con Jamón y Queso
  3. Tiempo de preparación y cocción de las Empanadas con Jamón y Queso
  4. Consejos para unas Empanadas con Jamón y Queso perfectas
  5. Valor nutricional de las Empanadas con Jamón y Queso
  6. Variaciones de la receta de Empanadas con Jamón y Queso

Ingredientes de las Empanadas con Jamón y Queso

Para preparar estas deliciosas empanadas con jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Masa para empanadas (puedes comprarla lista o hacerla casera).
  • Jamón cortado en cubitos.
  • Queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar, o el que prefieras).
  • Cebolla picada finamente.
  • Aceitunas verdes o negras (opcional).
  • Huevos duros cortados en rodajas.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de las Empanadas con Jamón y Queso

A continuación te explicamos paso a paso cómo preparar estas deliciosas empanadas:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Estira la masa para empanadas sobre una superficie enharinada y córtala en círculos del tamaño deseado.
3. En un recipiente, mezcla el jamón, el queso rallado, la cebolla picada y las aceitunas (si decides incluirlas). Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una porción de esta mezcla en el centro de cada círculo de masa.
5. Agrega una rodaja de huevo duro encima de la mezcla.
6. Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
7. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
8. Pincela las empanadas con huevo batido para darles un acabado dorado y crujiente.
9. Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Tiempo de preparación y cocción de las Empanadas con Jamón y Queso

El tiempo de preparación de estas empanadas dependerá principalmente de si decides hacer la masa casera o utilizar una masa comprada. Si optas por comprarla lista, el tiempo de preparación será de unos 15-20 minutos. En cuanto a la cocción, las empanadas tardarán aproximadamente 20-25 minutos en el horno, a una temperatura de 180°C.

Consejos para unas Empanadas con Jamón y Queso perfectas

  • Si decides hacer la masa casera, asegúrate de dejarla reposar en la nevera durante al menos 30 minutos antes de estirarla.
  • Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como morrones picados, champiñones, o incluso un poco de salsa de tomate para darle un toque extra de sabor.
  • Para un mejor sellado de las empanadas, humedece ligeramente los bordes de la masa con agua antes de cerrarlas.
  • Si quieres darle un acabado extra dorado, puedes pincelar las empanadas con un poco de mantequilla derretida en lugar de huevo batido.

Valor nutricional de las Empanadas con Jamón y Queso

Las empanadas con jamón y queso son una opción deliciosa para disfrutar en ocasiones especiales o como parte de una comida rápida. Sin embargo, es importante tener en cuenta que son consideradas un alimento alto en calorías debido a la masa y los ingredientes utilizados. Se recomienda consumirlas con moderación y acompañarlas con una ensalada o vegetales para equilibrar la ingesta de nutrientes.

Variaciones de la receta de Empanadas con Jamón y Queso

  • Empanadas con jamón, queso y espinacas: Agrega hojas de espinacas frescas a la mezcla antes de cerrar las empanadas.
  • Empanadas con jamón, queso y champiñones: Saltea champiñones picados y añádelos a la mezcla para darle un sabor extra.
  • Empanadas con jamón, queso y bacon: Incorpora trozos de bacon dorado a la mezcla de jamón y queso antes de rellenar las empanadas.
  • Empanadas vegetarianas con queso y verduras: Sustituye el jamón por ingredientes como zucchini, berenjena, pimientos y cebolla salteados junto al queso rallado.
  • Empanadas con jamón, queso y salsa barbacoa: Agrega un poco de salsa barbacoa a la mezcla para darle un toque ahumado y diferente.
  • Empanadas dulces con jamón, queso y membrillo: Si te gusta la combinación de sabores dulces y salados, puedes agregar un trozo pequeño de membrillo en cada empanada antes de cerrarla.

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