Deditos De Pollo Picantes

Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con nuestra receta de Deditos de Pollo Picantes. Estos bocados crujientes y llenos de especias te harán agua la boca. ¡Descubre cómo prepararlos y sorprende a todos en tu próxima reunión!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Deditos de Pollo Picantes

Ingredientes

    • 500 gramos de pechuga de pollo
    • 2 tazas de pan rallado
    • 1 taza de harina
    • 2 huevos batidos
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta
    • 1 cucharadita de paprika
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de chile en polvo
    • Aceite vegetal para freír

Preparación

    • Corta la pechuga de pollo en tiras largas y delgadas.
    • En un recipiente, mezcla el pan rallado, la harina, la sal, la pimienta, la paprika, el comino, el ajo en polvo y el chile en polvo.
    • Pasa las tiras de pollo por los huevos batidos y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir completamente cada tira.
    • Repite el proceso con todas las tiras de pollo y colócalas en un plato o bandeja.
    • Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
    • Freír las tiras de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 4 a 5 minutos por cada lado.
    • Retira las tiras de pollo fritas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación para los deditos de pollo picantes es de aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las tiras de pollo, pero generalmente tomará alrededor de 8-10 minutos en total.

Consejos

1. Asegúrate de cortar las tiras de pollo de manera uniforme para que se cocinen de manera pareja.

2. Si quieres un sabor aún más picante, puedes agregar más chile en polvo o incluso utilizar chiles jalapeños en la mezcla de pan rallado.

3. Si deseas una versión más saludable, puedes hornear los deditos de pollo en lugar de freírlos. Precalienta el horno a 200°C, coloca las tiras de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.

4. Sirve los deditos de pollo picantes con tu salsa favorita, como salsa barbacoa, salsa de queso o salsa ranchera.

Valor nutricional

Los deditos de pollo picantes son una opción deliciosa pero también deben consumirse con moderación debido a su contenido calórico y graso. Los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes utilizados y la forma de preparación, pero en general, una porción de aproximadamente 100 gramos de deditos de pollo picantes puede contener alrededor de 250-300 calorías, 15-20 gramos de grasa, 15-20 gramos de proteína y 20-25 gramos de carbohidratos.

Variaciones de la receta de Deditos de Pollo Picantes

Puedes personalizar la receta de deditos de pollo picantes de acuerdo a tus preferencias. Aquí tienes algunas ideas de variaciones:

  • Deditos de pollo con salsa de miel y mostaza: después de freír los deditos de pollo, mézclalos con una salsa hecha de miel y mostaza.

  • Deditos de pollo con queso: antes de freírlos, coloca un trozo de queso cheddar o mozzarella en el centro de cada tira de pollo. Asegúrate de sellar bien el queso dentro de la carne antes de empanizar.

  • Deditos de pollo crujientes al horno: en lugar de freírlos, hornea las tiras de pollo empanizadas en el horno precalentado a 200°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

  • Deditos de pollo con coco: agrega coco rallado a la mezcla de pan rallado para darle un toque tropical a tus deditos de pollo.

  • Deditos de pollo con especias adicionales: experimenta con diferentes especias y condimentos, como curry en polvo, cayena o hierbas italianas, para darle un sabor único a tus deditos de pollo picantes.

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