Cómo Hacer Sopa De Pollo Con Verduras

¿Sabías que la sopa de pollo con verduras es uno de los platillos reconfortantes más populares y deliciosos? En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa y nutritiva sopa de pollo con verduras, perfecta para cualquier época del año. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Cómo hacer Sopa de Pollo con Verduras

Ingredientes

Para hacer Sopa de Pollo con Verduras necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 1 pollo entero: puedes utilizar un pollo entero o solo las partes que prefieras, como pechugas o muslos.
      • 4 zanahorias: peladas y cortadas en rodajas.
      • 2 papas: peladas y cortadas en cubos.
      • 1 cebolla: pelada y picada en trozos.
      • 2 tallos de apio: cortados en trozos.
      • 2 dientes de ajo: picados finamente.
      • 1 puñado de fideos: puedes utilizar fideos de sopa o cualquier otro tipo de pasta de tu preferencia.
      • Sal y pimienta al gusto.
      • Agua: la cantidad suficiente para cubrir los ingredientes.
      • 2 cucharadas de aceite de oliva: para cocinar los ingredientes.

Preparación

Para preparar la Sopa de Pollo con Verduras, sigue estos pasos:

      • Prepara los ingredientes: lava y corta las verduras según las indicaciones mencionadas anteriormente.
      • Cocina el pollo: en una olla grande, calienta el aceite de oliva y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
      • Añade las verduras: agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Cocina por unos minutos hasta que las verduras se ablanden ligeramente.
      • Añade agua: cubre los ingredientes con agua y lleva a ebullición.
      • Cocina a fuego lento: reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno.
      • Añade los fideos: agrega los fideos a la sopa y cocina hasta que estén al dente.
      • Sazona al gusto: agrega sal y pimienta al gusto.
      • Sirve caliente: una vez que los fideos estén cocidos, retira la sopa del fuego y sirve caliente.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación para esta receta de Sopa de Pollo con Verduras es de aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción es de aproximadamente 1 hora.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para hacer la Sopa de Pollo con Verduras perfecta:

      • Desgrasa el caldo: si deseas reducir la grasa de la sopa, puedes refrigerarla después de cocinarla y retirar la capa de grasa solidificada en la parte superior.
      • Añade hierbas frescas: para darle más sabor a tu sopa, puedes agregar hierbas frescas como perejil, cilantro o tomillo.
      • Varía las verduras: si no te gustan las zanahorias o el apio, puedes reemplazarlos por otras verduras de tu elección, como calabacín o pimientos.

Valor nutricional

La Sopa de Pollo con Verduras es una receta nutritiva que proporciona una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Los ingredientes principales, como el pollo y las verduras, son fuentes de proteínas magras, fibra, vitamina A y vitamina C. Esta sopa también es baja en grasas saturadas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.

Variaciones de la receta de Cómo hacer Sopa de Pollo con Verduras

Aquí tienes algunas variaciones que puedes probar para darle un toque diferente a tu Sopa de Pollo con Verduras:

      • Sopa de Pollo con Fideos de Huevo: en lugar de utilizar fideos regulares, puedes optar por fideos de huevo para darle un sabor más rico.
      • Sopa de Pollo con Curry: agrega una cucharada de curry en polvo para darle un toque exótico y picante a tu sopa.
      • Sopa de Pollo con Verduras Asadas: antes de agregar las verduras a la sopa, puedes asarlas en el horno para intensificar su sabor.

Entradas Relacionadas

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Política de Cookies