Cómo Hacer Arroz Con Pollo

Descubre cómo preparar un delicioso y tradicional plato de Arroz con Pollo que te transportará a los sabores de la cocina casera. Con ingredientes simples y siguiendo unos sencillos pasos, podrás disfrutar de esta receta llena de aromas y sabores que conquistarán tu paladar. ¡No te pierdas esta irresistible propuesta gastronómica!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Cómo hacer Arroz con Pollo

Ingredientes

Para hacer arroz con pollo necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 2 tazas de arroz: Puedes utilizar arroz blanco o integral, según tus preferencias.
      • 1 pollo entero: Puedes usar pollo troceado o deshuesado.
      • 1 cebolla: Picada en trozos pequeños.
      • 2 dientes de ajo: Picados finamente.
      • 1 pimiento rojo: Cortado en tiras.
      • 1 zanahoria: Cortada en rodajas.
      • 1 tomate: Pelado y picado.
      • 1 taza de guisantes: Pueden ser frescos o congelados.
      • 4 tazas de caldo de pollo: Puedes usar caldo casero o comprado.
      • Especias y condimentos: Sal, pimienta, comino, pimentón, entre otros, al gusto.
      • Aceite de oliva: Para cocinar.

Preparación

Para preparar el arroz con pollo, sigue estos pasos:

    • En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva.
    • Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
    • Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
    • Agrega el pimiento rojo, la zanahoria y el tomate. Cocina por unos minutos.
    • Añade el arroz y revuélvelo con los demás ingredientes.
    • Vierte el caldo de pollo y los guisantes en la olla.
    • Sazona con sal, pimienta, comino y cualquier otra especia de tu elección.
    • Cubre la olla y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
    • Deja reposar el arroz con pollo durante unos minutos antes de servir.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación y cocción del arroz con pollo puede variar, pero generalmente toma alrededor de 45 minutos a 1 hora. Esto incluye el tiempo para cortar y cocinar los ingredientes, así como el tiempo de cocción del arroz.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos para hacer un arroz con pollo delicioso:

      • Lava bien el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón.
      • Marina el pollo antes de cocinarlo para darle más sabor.
      • Prueba diferentes especias y condimentos para personalizar el sabor del plato.
      • Agrega verduras adicionales como pimientos verdes, champiñones o alcachofas para añadir más nutrientes y variedad al plato.
      • Sirve el arroz con pollo con una ensalada fresca o unas rodajas de aguacate para complementar la comida.

Valor nutricional

El arroz con pollo es una receta que combina carbohidratos, proteínas y verduras, lo que lo convierte en un plato equilibrado desde el punto de vista nutricional. Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas. En general, el arroz con pollo proporciona una buena fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

Variaciones de la receta de Cómo hacer Arroz con Pollo

Existen muchas variaciones de la receta de arroz con pollo. Aquí te presentamos algunas ideas:

      • Arroz con pollo al curry: Agrega polvo de curry al sofrito para darle un toque exótico al plato.
      • Arroz con pollo a la mexicana: Añade chiles jalapeños, cilantro y jugo de limón para darle un sabor picante y fresco.
      • Arroz con pollo al estilo oriental: Agrega salsa de soja, jengibre y vegetales como brócoli y zanahorias para un toque asiático.
      • Arroz con pollo al horno: Prepara el arroz con pollo en una bandeja para horno y cocínalo en el horno hasta que esté dorado y crujiente por encima.

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