Chessecake De Durazno

En este delicioso artículo te enseñaré a preparar un suculento Chessecake de Durazno, una combinación perfecta entre el cremoso y dulce sabor del queso crema y el fresco y jugoso toque de durazno. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita receta que no podrás resistir!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Chessecake de Durazno

Ingredientes

Para hacer un delicioso chessecake de durazno necesitarás los siguientes ingredientes:

    • 200 g de galletas tipo maría
    • 100 g de mantequilla derretida
    • 500 g de queso crema
    • 200 ml de crema de leche
    • 150 g de azúcar
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 duraznos grandes

Preparación

Para preparar el chessecake de durazno, sigue estos pasos:

    • Tritura las galletas en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta que estén desmenuzadas.
    • Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
    • Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta, cubriendo toda la base.
    • En un bol grande, bate el queso crema, la crema de leche, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
    • Pela y corta los duraznos en rodajas finas.
    • Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta en el molde y distribuye las rodajas de durazno encima.
    • Hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que el centro del chessecake esté firme.
    • Deja enfriar completamente antes de desmoldar y refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo total de preparación y cocción para esta receta de chessecake de durazno es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. La preparación toma alrededor de 40 minutos, mientras que el tiempo de cocción en el horno es de 45-50 minutos. Además, se recomienda refrigerar el chessecake durante al menos 4 horas antes de servirlo.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos útiles para hacer un chessecake de durazno perfecto:

    • Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
    • No mezcles demasiado la masa de queso crema, ya que esto puede introducir demasiado aire y hacer que el chessecake se agriete durante la cocción.
    • Si deseas una base de galleta más firme, puedes hornearla durante 5-10 minutos antes de agregar la mezcla de queso crema.
    • Decora el chessecake con rodajas adicionales de durazno o con un poco de salsa de durazno antes de servir.

Valor nutricional

El chessecake de durazno es una delicia indulgente, por lo que es importante tener en cuenta su valor nutricional. Los valores pueden variar según las marcas de ingredientes utilizados, pero en promedio, una porción de chessecake de durazno (aproximadamente 1/8 de la tarta) contiene alrededor de:

    • Calorías: 350-400 kcal
    • Grasas: 25-30 g
    • Carbohidratos: 25-30 g
    • Proteínas: 6-8 g

Variaciones de la receta de Chessecake de Durazno

Si quieres darle un toque diferente a tu chessecake de durazno, aquí tienes algunas variaciones que puedes probar:

    • Agrega una capa de mermelada de durazno entre la base de galleta y la mezcla de queso crema para obtener un sabor más intenso a durazno.
    • Prueba hacer un chessecake de durazno sin hornear. Para esto, mezcla el queso crema con la crema de leche, el azúcar y el extracto de vainilla, y luego refrigera la mezcla hasta que esté firme.
    • Experimenta con diferentes tipos de galletas para la base, como galletas de chocolate o galletas de avena.
    • Añade un toque de canela o nuez moscada a la mezcla de queso crema para darle un sabor más especiado.

Entradas Relacionadas

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Política de Cookies