Arvejas Con Pollo Y Cilantro

Descubre una deliciosa receta de arvejas con pollo y cilantro, una combinación perfecta llena de sabor y nutrientes. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar este exquisito plato que dejará a todos con ganas de repetir. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta

Ingredientes

Para preparar arvejas con pollo y cilantro necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 1 taza de arvejas
      • 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
      • 1 cebolla mediana, picada
      • 2 dientes de ajo, picados
      • 1/2 taza de caldo de pollo
      • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
      • Sal y pimienta al gusto
      • Aceite de oliva para cocinar

Preparación

Para preparar arvejas con pollo y cilantro, sigue los siguientes pasos:

    • En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
    • Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
    • Añade los cubos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por todos lados.
    • Incorpora las arvejas y el caldo de pollo a la sartén.
    • Condimenta con sal y pimienta al gusto.
    • Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las arvejas estén tiernas.
    • Antes de servir, espolvorea el cilantro fresco picado por encima.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo estimado de preparación de las arvejas con pollo y cilantro es de unos 10 minutos, y el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos. En total, deberías estar disfrutando de esta deliciosa receta en menos de 30 minutos.

Consejos

Para mejorar el sabor de las arvejas con pollo y cilantro, puedes agregar una pizca de comino en polvo o una pizca de ají molido. También puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras si prefieres una versión vegetariana. Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias personales.

Valor nutricional

Las arvejas con pollo y cilantro son una opción nutritiva y equilibrada. Contienen proteínas provenientes del pollo, fibra de las arvejas y diversos nutrientes del cilantro. Además, son bajas en grasas y calorías. ¡Disfruta de esta receta sabrosa y saludable!

Variaciones de la receta

Puedes personalizar las arvejas con pollo y cilantro agregando otros ingredientes como zanahorias en rodajas, pimientos cortados en tiras o incluso champiñones. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para darle un toque único a tu plato, como albahaca fresca o pimentón ahumado. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!

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