Arroz Con Pepitas De Marañón Y Tocino

Descubre una deliciosa y sorprendente combinación de sabores en este irresistible plato: arroz con pepitas de marañón y tocino. Una receta fácil de preparar que te hará disfrutar de una explosión de texturas y aromas. ¡No podrás resistirte a probarla!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Arroz con Pepitas de Marañón y Tocino

Ingredientes

Para preparar el arroz con pepitas de marañón y tocino necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 taza de pepitas de marañón
  • 200 gramos de tocino
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 zanahoria picada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

A continuación, te mostramos cómo preparar el delicioso arroz con pepitas de marañón y tocino:

1. En una olla grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Luego, retíralo de la olla y reserva.
2. En la misma olla, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade el arroz y las pepitas de marañón a la olla. Remueve para que se mezclen bien con las verduras.
4. Agrega el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo y lleva a ebullición.
5. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido.
6. Una vez que el arroz esté listo, incorpora el tocino crujiente que reservaste anteriormente. Mezcla bien todos los ingredientes.
7. Sirve el arroz con pepitas de marañón y tocino caliente y disfruta de su sabor único.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo total de preparación y cocción para esta receta de arroz con pepitas de marañón y tocino es de aproximadamente 45 minutos. Ten en cuenta que este tiempo puede variar dependiendo de la velocidad de tu cocina y de la experiencia del cocinero.

Consejos

  • Puedes añadir otras verduras de tu elección, como guisantes o maíz, para darle más color y sabor al arroz.
  • Si quieres un sabor más intenso, puedes dorar ligeramente las pepitas de marañón antes de agregarlas al arroz.
  • Asegúrate de ajustar la cantidad de sal según tus preferencias personales. Recuerda que el tocino ya es salado, así que ten cuidado de no excederte.

Valor nutricional

El arroz con pepitas de marañón y tocino es una receta que combina carbohidratos, proteínas y grasas saludables. A continuación, te mostramos algunos valores nutricionales aproximados por porción:

  • Calorías: 350
  • Proteínas: 12 g
  • Grasas: 15 g
  • Carbohidratos: 45 g
  • Fibra: 2 g

Recuerda que estos valores pueden variar según los ingredientes utilizados y las cantidades exactas.

Variaciones de la receta de Arroz con Pepitas de Marañón y Tocino

Esta receta de arroz con pepitas de marañón y tocino es muy versátil y puedes hacer algunas variaciones para adaptarla a tus gustos:

  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar tocino de pavo o incluso eliminarlo por completo.
  • Puedes agregar otros ingredientes como camarones, pollo desmenuzado o salchichas para darle un toque extra de sabor.
  • Si no tienes pepitas de marañón, puedes utilizar otro tipo de frutos secos como almendras o nueces.

No dudes en experimentar y hacer tus propias modificaciones a esta receta para crear una versión única y deliciosa de arroz con pepitas de marañón y tocino. ¡Disfruta de tu creación culinaria!

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