Arroz Con Leche Extra Cremoso

¿Quién puede resistirse a un delicioso y cremoso arroz con leche? En este artículo te enseñaremos cómo preparar una versión extra cremosa de esta clásica receta. Convierte tus postres en una experiencia única y sorprende a todos con tu talento culinario. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
  3. Tiempo de preparación y cocción:
  4. Consejos:
  5. Valor nutricional:
  6. Variaciones de la receta de Arroz con Leche Extra Cremoso:

Ingredientes:

El arroz con leche extra cremoso requiere de los siguientes ingredientes:

    • 1 taza de arroz
    • 4 tazas de leche
    • 1 rama de canela
    • 1/2 taza de azúcar
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1 pizca de sal
    • Canela en polvo para decorar (opcional)

Preparación:

Para preparar el arroz con leche extra cremoso, sigue los siguientes pasos:

    • Lava el arroz bajo agua fría para quitarle el exceso de almidón.
    • En una olla grande, calienta la leche junto con la canela en rama y la pizca de sal.
    • Añade el arroz lavado a la olla y cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
    • Cuando el arroz esté casi tierno, agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Continúa cocinando hasta que el arroz esté completamente tierno y el líquido se haya reducido, obteniendo una textura cremosa.
    • Retira del fuego y deja reposar por unos minutos.
    • Sirve caliente en recipientes individuales y decora con canela en polvo si lo deseas.

Tiempo de preparación y cocción:

El tiempo total de preparación y cocción del arroz con leche extra cremoso es de aproximadamente 1 hora. Ten en cuenta que el tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu estufa y la consistencia deseada.

Consejos:

    • Es importante lavar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón y obtener un arroz más suelto.
    • Remueve constantemente mientras se cocina para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla.
    • Si prefieres un arroz con leche más líquido, puedes añadir más leche durante la cocción. Si lo prefieres más espeso, cocina por más tiempo hasta que obtenga la consistencia deseada.
    • El arroz con leche extra cremoso sabe mejor cuando se sirve caliente, pero también puedes disfrutarlo frío si lo refrigeras previamente.

Valor nutricional:

El arroz con leche extra cremoso es una deliciosa opción de postre que aporta los siguientes valores nutricionales por porción (aproximadamente):

    • Energía: 250 calorías
    • Proteínas: 7 gramos
    • Grasas: 6 gramos
    • Carbohidratos: 45 gramos
    • Fibra dietética: 1 gramo
    • Azúcares: 20 gramos
    • Calcio: 20% de la ingesta diaria recomendada

Variaciones de la receta de Arroz con Leche Extra Cremoso:

Existen diferentes variaciones para preparar el arroz con leche extra cremoso, algunas opciones incluyen:

    • Agregar pasas o frutas secas durante la cocción para darle un toque de dulzura y textura adicional.
    • Sustituir parte de la leche por leche condensada para obtener una versión más dulce y decadente.
    • Añadir cáscara de limón o naranja durante la cocción para agregar un sutil aroma cítrico.
    • Utilizar leche de coco en lugar de leche de vaca para una versión vegana del arroz con leche extra cremoso.

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