Alitas Agridulces En Air Fryer

Prepárate para disfrutar de unas deliciosas Alitas Agridulces en Air Fryer. En esta receta te enseñaremos cómo lograr un crujiente dorado por fuera y una jugosa y sabrosa carne por dentro. ¡No podrás resistirte a probar estas alitas con su irresistible glaseado agridulce!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Alitas Agridulces en Air Fryer

Ingredientes

Los ingredientes necesarios para preparar las Alitas Agridulces en Air Fryer son los siguientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebollino picado para decorar

Preparación

Para preparar las Alitas Agridulces en Air Fryer, sigue estos pasos:
1. Lava y seca bien las alitas de pollo.
2. En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ketchup, el ajo picado, el jengibre rallado, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta.
3. Marina las alitas de pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos, preferiblemente en la nevera.
4. Precalienta tu Air Fryer a 200°C durante unos minutos.
5. Coloca las alitas de pollo en la cesta de la Air Fryer, procurando que no estén demasiado amontonadas para que se cocinen de manera uniforme.
6. Cocina las alitas en la Air Fryer durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
7. Una vez que estén doradas y crujientes, retíralas de la Air Fryer.
8. Espolvorea cebollino picado por encima como decoración y sirve caliente.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo de preparación de las Alitas Agridulces en Air Fryer es de aproximadamente 10 minutos, más 30 minutos de marinado. El tiempo de cocción en la Air Fryer es de 20-25 minutos.

Consejos

  • Para obtener alitas más crujientes, puedes agregar una cucharada de maicena a la marinada.
  • Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir unas gotas de salsa picante a la mezcla de la marinada.
  • Asegúrate de no sobrecargar la cesta de la Air Fryer para permitir una circulación adecuada del aire caliente y obtener unas alitas bien cocidas y crujientes.

Valor nutricional

Las Alitas Agridulces en Air Fryer son una opción sabrosa y relativamente saludable. El valor nutricional puede variar dependiendo de la cantidad de alitas utilizadas y los ingredientes específicos utilizados en la marinada. En general, las alitas de pollo son una buena fuente de proteínas, mientras que la marinada agridulce puede contener calorías adicionales debido a la miel y el ketchup. Se recomienda consumir con moderación y acompañarlas con una guarnición saludable, como una ensalada fresca.

Variaciones de la receta de Alitas Agridulces en Air Fryer

Puedes personalizar esta receta de Alitas Agridulces en Air Fryer según tus preferencias. Aquí te dejamos algunas ideas:

  • Agrega chile en polvo o salsa picante para darle un toque más picante.
  • Sustituye la miel por azúcar moreno o sirope de arce para obtener un sabor diferente.
  • Añade semillas de sésamo tostadas por encima para darles un toque extra de sabor y textura.
  • Experimenta con diferentes especias, como pimentón ahumado o cilantro molido, para variar el perfil de sabor de las alitas.

Recuerda que la receta básica es solo una guía, ¡sé creativo y adapta la receta a tu gusto!

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