Aderezo De Mango Picante Para Hamburguesa

¿Quieres darle un toque exótico y picante a tus hamburguesas? ¡No busques más! Te presentamos una deliciosa receta de aderezo de mango picante que hará que tus hamburguesas nunca vuelvan a ser las mismas. Descubre cómo prepararlo y sorprende a tus invitados con esta explosión de sabores. ¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Tiempo de preparación y cocción
  4. Consejos
  5. Valor nutricional
  6. Variaciones de la receta de Aderezo de Mango Picante para Hamburguesa

Ingredientes

Para preparar el aderezo de mango picante para hamburguesa necesitarás los siguientes ingredientes:

      • 1 mango maduro: asegúrate de que esté en su punto de madurez para obtener un sabor dulce y jugoso.
      • 1 chile jalapeño: este ingrediente le dará el toque picante al aderezo. Si prefieres un sabor más suave, puedes utilizar menos cantidad o sustituirlo por otro tipo de chile.
      • 2 cucharadas de azúcar: el azúcar ayudará a equilibrar los sabores y realzará el dulzor natural del mango.
      • 2 cucharadas de vinagre de arroz: este tipo de vinagre es suave y ligeramente dulce, perfecto para realzar el sabor del mango.
      • Sal al gusto: añade sal para resaltar los sabores y equilibrar el dulzor del aderezo.

Preparación

Para preparar el aderezo de mango picante para hamburguesa, sigue los siguientes pasos:

    • Pela y corta el mango en trozos pequeños.
    • Retira las semillas y las venas del chile jalapeño y córtalo en trozos pequeños.
    • En una licuadora o procesadora de alimentos, coloca el mango, el chile jalapeño, el azúcar, el vinagre de arroz y la sal.
    • Procesa los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
    • Prueba el aderezo y ajusta los sabores según tu preferencia, añadiendo más azúcar o sal si es necesario.
    • Transfiere el aderezo a un frasco hermético y guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Tiempo de preparación y cocción

El tiempo total de preparación y cocción del aderezo de mango picante para hamburguesa es de aproximadamente 15 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo de la habilidad del cocinero y de los utensilios utilizados.

Consejos

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar el aderezo de mango picante para hamburguesa:

    • Si prefieres una textura más suave, puedes colar el aderezo después de procesarlo para eliminar cualquier trozo de mango o chile que pueda haber quedado.
    • Si quieres intensificar el sabor picante, puedes añadir más chiles jalapeños o incluso probar con chiles más picantes como el habanero.
    • El aderezo de mango picante también es delicioso como dip para acompañar papas fritas, nachos o vegetales.
    • Si no tienes vinagre de arroz, puedes sustituirlo por vinagre de sidra de manzana o jugo de limón.

Valor nutricional

El aderezo de mango picante para hamburguesa es una opción saludable y llena de sabor. A continuación se muestra el valor nutricional aproximado por porción de 2 cucharadas:

    • Calorías: alrededor de 50 kcal
    • Grasas: 0 g
    • Carbohidratos: 13 g
    • Azúcares: 11 g
    • Proteínas: 0 g
    • Fibra: 1 g

Variaciones de la receta de Aderezo de Mango Picante para Hamburguesa

Si quieres darle un toque diferente al aderezo de mango picante, puedes probar las siguientes variaciones:

    • Añade cilantro fresco: agrega unas hojas de cilantro picado a la mezcla para darle un sabor fresco y herbáceo.
    • Incorpora jengibre: añade una pequeña cantidad de jengibre fresco rallado para agregar un toque picante y aromático.
    • Experimenta con otras frutas: en lugar de utilizar solo mango, puedes combinarlo con otras frutas tropicales como piña o papaya.
    • Agrega especias: si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo, comino o cúrcuma para darle un toque extra de sabor.

Entradas Relacionadas

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para garantizarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Política de Cookies